00:33Моя мамуля мечтает о . Ее угощали хлебом, испеченным в хлебопечке. О чем мамуля восторженно пересказывала. Какой вкусный хлеб. Сколько возможностей. Как все просто. Мне ничего не остается как сделать подарок на ближайший праздник :).
Итак, как выбрать хлебопечку?
Хлебопечка может иметь от 3 до 17 программ выпечки, которые отличаются временем замеса теста, длительностью выпекания и температурой.
Базовые функции:
- выбор степени поджаристости корочки (светлая, средняя или темная);
- выбор замеса — дрожжевое и бездрожжевое тесто самой разной консистенции – для пиццы, пельменей, блинчиков и др.;
- выпекать французские багеты – хлеб с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
Полный цикл выпечки во всех практически моделях — 4 часа. Также есть ускоренный режим (кроме самых недорогих моделей). Но при нем хлеб получается более «плотным». Используем для ржаного и «маказинного» дрожевого теста.
В более дорогих моделях есть следующие доп. возможности :
- приготовление джема;
- приготовление кексов;
- программа выпечки бородинского хлеба;
- выпечка хлеба с различными добавками;
- специальная программа для ржаного хлеба;
- выпечка куличей;
- выпечка диетического бездрожжевого хлеба;
- выпечка хлеба из кукурузной, рисовой, перловой, гречневой муки,
- программа для выпечки из муки грубого помола;
- программа для сладкой выпечки с изюмом, шоколадом, медом, сахаром и другими добавками.
Защитные функции: защита от перепадов напряжения, от детей и от перегрева.
Эта функция позволяет запомнить программу при временном отключении электричества, а после возобновления его подачи продолжить работу с того места, где процесс был прерван. Однако сам запас памяти невелик – как правило, от 7 до 15 минут, и лишь в самых дорогих моделях он достигает 40 минут.
Функция защиты от детей позволяет заблокировать крышку или кнопки панели управления и не беспокоиться о том, что ваш ребенок в исследовательском порыве случайно изменит программу приготовления или даже причинит себе вред, а защита от перегрева отключит хлебопечку с помощью специального термореле, если вы сами забудете это сделать.
Технические параметры
Вес – от 4 до 7,5 кг
мощность – от 450 до 860 Вт.
Чем выше мощность прибора, тем быстрее он работает, однако и расход электроэнергии выше.
Вес хлеба
печет от 450 до 1500 граммов
Форма выпечки
Форма выпечки, как правило, прямоугольная – входит в комплект поставки
Таймер
Каждая хлебопечка оснащена таймером от 12 до 15 часов, запускает программу в указанное время, например, чтобы утром разбудить ароматом свежей выпечки.
Диспенсер
Устройство в крышке. В него кладут дополнительные ингредиенты (сухофрукты, изюм, орехи), чтобы хлебопечь сама добавляла их в конце замешивания теста, и вам не нужно было делать это вручную.
Почти каждая модель укомплектована мерным стаканчиком и ложкой.
При выборе хлебопечки предпочтение следует отдавать известным маркам, при этом стоит обратить внимание на длительность гарантии (никак не меньше 1 года) и наличие в вашем городе сервисных центров. Многие из владельцев хлебопечей положительно отзываются о от Panasonic и Moulinex, далее по списку идут LG и Kenwood.
